Våre øl

Kornøl

For meir info kontakt: kveik @ brulandselva.no

Kornølet vart brygga til dei store hendingane i livet, bryllaup og gravferd og sjølvsagt dei store heilagdagane som jul. Vi har to kornøl, det ein kallar vi «kveik» og er brygga på norske einebusker. På den store flaska har vi brukt einebær. Begge øla passar godt til norsk husmannskost, og meir moderne rettar som sushi. Begge øla er lyse, brygga rått med lokal kveik frå Nordfjord, og har 7,5% alkohol.

Spissøl

Spissølet var det folk i Nordfjord drakk før «kjøpeølet» vart tilgjengeleg. Det skulle vere ein lett tystedrikk til mat og arbeid på garden.

For første gang i Nordfjord er det brygga Spissøl for sal. Spissølet er brygga rått med lokal kveik, og er på 4,7% alkohol. Spissølet har lange tradisjonar som «kvardagsøl» i Nordfjord og vi held oss tett til den opphavelege oppskrifta.